1 0
Sosisli Poğaça

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 .5 Su Bardağı Ilık Süt
1 paket Yaş Maya
1 Yemek Kaşığı Şeker
1 Buçuk Çay Kaşığı Tuz
Aldığı Kadar Un

Sosisli Poğaça

Cuisine:
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Steps

1
Done

Sosisli poğaça hazırlamak için ilk önce süt, şeker ve mayayı küçük bir cezvede ısıtalım ve maya ile şekerin erimesini sağlayalım. Sonra üstünü kapatıp 5 dk kadar bekletelim. 5 dakika beklettiğimizde maya köpürecektir. Köpürdüğünü gördüyseniz bu karışımı yoğurma kabına alalım ve sıvı yağ ile tuzu ilave edelim.

Şimdi de unu yavaş yavaş ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan kıvama gelene kadar sürekli yoğuralım. Kapaklı bir kaba koyup ılık ortamda üstü kapalı halde mayalandıralım. Yaklaşık 30-40 dakika mayalandıktan sonra üzerini açıp bir iki dakika daha yoğuralım.

İstediğimiz kıvamı yakaladıktan sonra hamurumuzu açalım ve pizza dilimi gibi üçgen dilimler halinde keselim. Kestiğimiz parçalara birer sosis yerleştirip rulo şeklinde saralım.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve isteğe göre çörek otu ya da mavi haşhaş serpelim.

200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis ederseniz daha lezzetli olur.

root

previous
Güveç de Karides
next
Kat Kat Çikolatalı Pasta Tarifi
previous
Güveç de Karides
next
Kat Kat Çikolatalı Pasta Tarifi

Add Your Comment