YİYECEKLERİ SAKLAMA
İnsanların ortak ve hayati ihtiyaçlarından biri de beslenmedir. Beslenme canlıların en temel ihtiyacıdır. Bu nedenle tarih boyunca birçok beslenme çeşidi ortaya çıkmış ve elde edilen besinlerin de korunması ve saklanması ihtiyacı ortaya çıkmıştır.Besinlerin saklanması sağlıklı yaşamanın bir gereğidir. Çünkü saklanmayan ve belli sıcaklıkta tutulmayan besinler zehirlenmelere, hastalanmalara ve ölümlere yol açmaktadır. Bunun önüne geçmek için besinleri saklama yöntemleri geliştirilmiştir.
