ET ÜRÜNLERİ
ET ÜRÜNLERİ | BUZDOLABI | DERİN DONDURUCU | HAZIRLANIŞI |
Balık | 2 Gün | 6 Ay |
Balığımızın taze ve temizlenmiş olması gerekmektedir. Büyük balıklar temizlenmesi ve yıkanmasından sonra kurulanarak tek tek streçlenmesi bir birine yapışmamasını sağlayacaktır. Streçlediğimiz balıklarımızı buzdolabı poşetine yerleştirerek içinde hava kalmayacak şekilde poşetinizi kapatınız. Üç ya da dört tane balığı aynı buzdolabı poşetinin içiresine kolaylıkla koyabilirsiniz. Saklama yöntemimiz ile balıklarınz 4-6 ay kadar taze bir şekilde saklayabilirsiniz. Küçük balıklarda temizlenerek yıkanmalı ve ardından kurulanarak porsiyonlar halinde buzdolabı poşetinde saklayabileceğiniz gibi dondurucuda kullanılabilir silikon saklama kaplarını kullanarak küçük balıklarınızı saklayarak çözdürdüğünüzde deforme olmasını önlemiş olacaksınız. Balıklarınızı dilediğiniz zaman dondurucunuzdan çıkarabilir, kızartabilir pişirebilirsiniz.
|
Karides | 2 Gün | 3 Ay |
Karidesleri kabukları ile vakumladıktan sonra dondurabileceğimiz gibi ayıklayarak da dondurabilirsiz. Ayıklama işlemini kafasını kopararak gövde kısmını avucumuzun içerisinde iki tarafından ayırınız ve kuyruğunu kopararak temizleyiniz. Bunun yanında haşlama işlemi ile de karidesler dondurunuz. Bunun için ortalama 2 dakika haşlama işlemi yeterli olacaktır. Haşladıktan sonra vakumlayarak karideslerinizi dondurucuya yerleştirebilirsniiz. |
Dana Eti | 2 Gün | 8 Ay |
DANA ROSTO derin dondurucuya nasıl konulur:
DANA BİFTEK derin dondurucuya nasıl konulur:
ŞNİTZEL, PİRZOLA derin dondurucuya nasıl konulur:
DANA KUŞBAŞI derin dondurucuya nasıl konulur:
DANA ETİ DONDURUCUDA NE KADAR SAKLANIR:
|
Koyun Eti | 2 Gün | 8 Ay |
KOYUN ROSTO derin dondurucuya nasıl konulur:
KOYUN PİRZOLA derin dondurucuya nasıl konulur:
KOYUN KUŞBAŞI derin dondurucuya nasıl konulur:
KOYUN ETİ DONDURUCUDA NE KADAR SAKLANIR
|
Sığır Eti | 2 Gün | 8 Ay |
SIĞIR ROSTO derin dondurucuya nasıl konulur:
SIĞIR BİFTEK derin dondurucuya nasıl konulur:
RULO BİFTEK derin dondurucuya nasıl konulur:
SIĞIR KUŞBAŞI derin dondurucuya nasıl konulur:
|
Haşlanmış Et | 2 Ay | 3 Ay |
Koyun, dana ya da sığırdan yapılan tüm haşlanmış etlerinizi buzdolabı poşetine koyup derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Etleri sıcakken değil, oda sıcaklığında bekledikten sonra (soğuduktan sonra) poşetlemeyi unutmayınız. Porsiyonlar halinde saklamaya ve çözüldükten sonra tekrardan dondurmamaya özen gösteriniz. |
Sakatat | 1 Hafta | 3 Ay |
Sakatatları parçalar halinde kestikten sonra tek kullanımlık, porsiyonlar halinde poşetleyip derin donducuya koyunuz. Sakatatlar derin dondurucuda 3 aya kadar dayanır. |
Kıyma | 1 Gün | 4 Ay |
Hiç baharatlama yapmayıp yemeklik bir şekilde, porsiyonlar halinde buzdolabı poşetlerine koyunuz. Poşetleri yassılaştırıp üst üste gelecek biçimde derin dondurucuya kaldırıyoruz. Derin dondurucudan aldığımız poşetleri çözüldükten sonra yeniden derin dondurucuya koymayınız. |
Kemik | 2 Gün | 8 Ay |
Kemikleri parçaladıktan sonra ebatlarını dondurucuya göre ayarlayınız. Parçaladığımız kemikleri porsiyonlar halinde folyoya ya da poşete sarıp, derin dondurucuya kaldırınız.
|
Tavuk Eti | 2 Gün | 12 Ay |
Tavuk derin dondurucuya nasıl konulur:
Piliç derin dondurucuya nasıl konulur:
TAVUK-PİLİÇ KAÇ SAATTE ÇÖZÜLÜR
|
Hamburger Eti | 1 Ay | 4 Ay |
Hamburger ekmekleri arasına sırasıyla kaşar peyniri, marul, köfte, ketçap, mayonez yerleştiriniz. Nasıl Saklanır:
|
Palamut | 2 Gün | 9 Ay |
Kasım – Aralık ayları ülkemizde Palamutun bol olduğu aylardır. Palamutlar derin dondurucuya atılmadan önce güzelce temizleyiniz. Palamut büyük bir balık olduğu için teker teker poşetlenip saklanması önerilir. Porsiyonlar halinde saklarsanız çözülmesi daha kolay olur. Önemli olan çözülmüş olan balığı tekrardan derin donducuda saklamamaktadır çünkü sağlık için zararlıdır. Derin dondurucuda Palamutların saklanma süresi 5-6 ay süresidir.
|