SÜT ÜRÜNLERİ

Yoğurdunuzu satın almadan önce son kullanma tarihine bakın ve ömrü en uzun olan yoğurdu seçin. Son kullanma tarihi geçmek üzere olan yoğurtları almayın. Kokularının birbirlerine karışmaması için yoğurdunuzu diğer yemeklerden uzak tutun. Paket açıldıktan itibaren yoğurdu 5-6 gün içerisinde tüketin. Yoğurdu dondurarak ömrünü 4-6 ay uzatabilirsiniz. Derin dondurucuya koyarken torbanın ya da saklama kabının üzerinde bir etikete kalıcı bir kalemle dondurduğunuz tarihi yazın. Böylecene zamandır dondurucuda beklediğini anlayabilirsiniz.

Terayağının derin dondurucuya konulmadan önce güzel bir şekilde paketlenerek hava ile temasının kesilmiş olması gerekiyor. Ayrıca hazır paketlerin dışı bir kez daha sarılırsa derin dondurucudaki yiyeceklerden gelebilecek koku da önlemiş olursunuz. Kullanılırken 2-3 günlük miktarlar buzdolabına çıkarınız ve tereyağı 11-12 aya kadar derin dondurucuda saklanabilirsiniz.

Derin dondurucuda anne sütünü saklarken strelize edilmiş, kapağı iyi oturan ve dışı sert plastik veya cam kaplar kullanılmalıdır. Anne sütü kolay bulunan bir besin olmadığı için iyi bir şekilde muhafaza edilmelidir. Saklarken sütün derin dondurucuya konulduğu tarihin yazılması lazımdır çünkü anne sütü 6-9 ay arası derin dondurucuda saklanabilir. Ayrıca derin dondurucudan çıkan sütün tekrardan derin dondurucuya kaldırılması sakıncalıdır çünkü sütün besin değeri düşebilir.