0 0
Mantılı Balık

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Mantılı Balık

  • 45 Dakika
  • Medium

İçindekiler

Tarif

Paylaş

Başlayalım

1
Done

Nasıl Yapılır?
Levreği temizleyip kılçıklarını ayıkladıktan sonra küçük parçalara ayırınız.
Bol suda yıkayıp  kuruttuğunuz maydanoz, taze soğan ve dereotunu incecik kıyınız. Kaşar peynirini rendeleyiniz.
Parçalara ayrılmış balık, ince ince doğranmış yeşillikler, rendelenmiş kaşar peyniri ve soya sosunu karıştırınız.
Yufkaları düz bir zemine sererek, iki parmak genişliğinde, ince ve uzun şeritler halinde kesiniz.
Her şeridin bir ucuna hazırladığınız balıklı harçtan bırakarak, yufkadan hazırlanan mantıları üçgen şeklinde sarınız.
Derin bir tencereye aldığınız ayçiçek yağını orta ateşte kızdırınız.
Üçgen şeklindeki balık mantılarını kızgın yağda, yufkalar altın sarısı rengini alana dek kızartınız.
Fazla yağını bırakması için kağıt havlu üzerinde kısa bir süre dinlendirdiğiniz kızarmış mantıları, ılık olarak sevis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN.

root

önceki
Şehriyeli Pilav
sonraki
Pofuduk Poğaça Tarifi
önceki
Şehriyeli Pilav
sonraki
Pofuduk Poğaça Tarifi

Yorum Bırakın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.