0 0
Mini Tiramisu Kekleri

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

100 Gr Tereyağ
90 Gr Bihter Çİkolata
150 Gr Esmer Şeker
3 Yemek Kaşığı Filtre kahve
3 Yemek Kaşığı Kahve Likörü
4 Adet Yumurta
1/4 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
1/2 Tatlı Kaşığı Karbonat
Tuz
250 Gr Mascarpone Peyniri
250 Ml Krema

Mini Tiramisu Kekleri

Cuisine:
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Steps

1
Done

Tereyağı, çikolata, şeker ve kahveyi sos tenceresinde ısıtıp eritin. Soğuması için kenara alın. Yumurta ve sütü ekleyip karıştırın. Unu eleyip kalan malzemeyi katın ve karıştırın. Hamuru muffin kalıplarına döküp önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
Mascarpone kreması için yumurta sarılarını şeker ile iyice çırpın. Mascarpone peynirini ekleyip birkaç dakika daha mikser ile çırpın. Kremayı, ayrı bir kasede katılaşana kadar çırpıp karışıma ekleyin. Ayırdığınız yumurta aklarını da derin bir karıştırma kabında bir tutam tuz ile kabarıp katılaşana kadar çırpıp, mascarponeli kremaya ekleyin. Hazırladığınız kremayı buzdolabında bekletin. Bir sıkma torbasına doldurup soğuyan keklerinizin üzerine sıkın ve kakao serperek servis yapın.

root

previous
Pankek Tarifi
next
Dana Rosto
previous
Pankek Tarifi
next
Dana Rosto

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.