İçindekiler
-
fasulye
-
Sarımsak
-
Limon Suyu
-
büyük boy kırmızı soğan
-
Kapya Biber(Kırmızı Biber)
-
yeşil dolmalık biber
-
Elma Sirkesi
-
Zeytinyağı
-
Maydonoz
-
Karabiber
-
Tuz
Tarif
Başlayalım
|
1
Done
|
2 diş sarımsağı 1 tutam tuz ile havanda ezin. Üzerine 300 gr. haşlanmış kuru fasulyeyi ekleyin ve onları da püre haline getirin. Ardından 5 çorba kaşığı elma sirkesi ve 1 çay bardağı zeytinyağını ve 1,5 limonun suyunu ekleyin. Baharat olarak 2 çay kaşığı karabiber ve tuz ilave ederek iyice karıştırınız. 1 adet kapya biber, 1 adet yeşil biber ince şeritler halinde, 1 adet ufak kırmızı soğanı da incecik küpler halinde doğrayınız. Maydanozu da incecik kıyınız.Doğradığınız malzemeleri, kalan 500 gr. kuru fasulyeyi ve tüm sosu iyice karıştırınız. Lezzetler birbiriyle kaynaştıktan piyazınız servise hazır olucak. |
