Ingredients
-
Arpaçık Soğan
-
Sarımsak
-
Sotelik Dana Eti
-
Tereyağ
-
Domates Salçası
-
Et Suyu
-
Kekik
-
Tuz
-
Karabiber
Directions
Steps
|
1
Done
|
Soğan ve sarmısağı soyun. Soğanı ikiye bölün. Sarmısağı ezin. Eti (3cm büyüklüğünde) kuşbaşı doğrayın. Tereyağını büyük bir tencerede eritin. Eti tencereye alıp kavurup tencereden alın. Soğan ve sarmısağı aynı tencereye ilave edip kavurun. Ardından tekrar eti ekleyin. Pul biber, kekik, tuz ve karabiberle tatlandırın. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Bir miktar et suyunu ilave edip çekmesini bekleyin. Bu işlemi bir iki kere daha tekrar edin. |
