0 0
Un Çorbası

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Un Çorbası

  • Medium

İçindekiler

Tarif

Paylaş

Başlayalım

1
Done

Püf Noktası
Çorbanın yapımında sıcak tavuk suyu yerine et suyu kullanabilirsin, haşlanmış et ya da tavuk parçalarına yer verebilirsiniz.
Toz kırmızı biber yakarak servis edebilirsiniz.

2
Done

Nasıl Yapılır?
Tereyağı ve zeytinyağını derin bir tencereye alıp kızdırın. Azar azar un ekleyip kısık ateşte kavurmaya başlayınız.

Unu yakmadan kavurmaya ve hafif bir renk almasına dikkat ediniz.

Kavrulan una sıcak tavuk suyunu azar azar ekleyip topaklanmaması için bir el çırpıcısı yardımıyla hızlıca karıştırınız.

Kaynamaya başlayan çorbayı tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle tatlandırın. Arzu ettiğiniz baharatlar olursa bu aşamada ekleyiniz.

Küçük bir sos tenceresi ya da tavaya aldığınız tereyağını kısık ateşte eritin. Kuru nane ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırınız.

Servis kaselerine aldığınız sıcak çorbanın üzerine hazırladığınız naneli tereyağından gezdirip bekletmeden sevdiklerinizle paylaşınız.

AFİYET OLSUN....

root

önceki
Maş Fasulyeli Enginar
sonraki
önceki
Maş Fasulyeli Enginar
sonraki

Yorum Bırakın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.