İçindekiler
-
Tereyağ
-
Zeytinyağı
-
Un
-
Tavuk Suyu
-
Tuz
-
Karabiber
-
Tereyağ
-
Kuru Nane
Tarif
Başlayalım
|
1
Done
|
Püf Noktası |
|
2
Done
|
Nasıl Yapılır? Unu yakmadan kavurmaya ve hafif bir renk almasına dikkat ediniz. Kavrulan una sıcak tavuk suyunu azar azar ekleyip topaklanmaması için bir el çırpıcısı yardımıyla hızlıca karıştırınız. Kaynamaya başlayan çorbayı tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle tatlandırın. Arzu ettiğiniz baharatlar olursa bu aşamada ekleyiniz. Küçük bir sos tenceresi ya da tavaya aldığınız tereyağını kısık ateşte eritin. Kuru nane ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırınız. Servis kaselerine aldığınız sıcak çorbanın üzerine hazırladığınız naneli tereyağından gezdirip bekletmeden sevdiklerinizle paylaşınız. AFİYET OLSUN.... |
